افشاي حاضر با عنوان تهيه يك فرم محلول شونده از كوركومين بر پايه تكنولوژي نانوكوكريستال، يك فرم نانوكوكريستالي محلول در آب از كوركومين را توصيف مي كند. كوركومين از موثرترين تركيبات فعال زيستي با اثرات درماني متعدد اثبات شده مي باشد كه از ريشه زردچوبه استخراج مي گردد و بدليل محلوليت بسيار كم در آب داراي فراهمي زيستي خوراكي ناچيز (حدود 2%) مي باشد. بعلاوه امكان ايجاد فرم تزريقي محلول و ايمن از آن ميسر نمي باشد. اختراع حاضر فرم محلول شونده اي از كوركومين را برپايه استفاده از كوركومين، يك كوفرمر و يك پايدار كننده توصيف مي كند و مي تواند بصورت فرم ليوفيليزه جامد و فرم محلول غليظ با قابليت رقيق سازي در آب و الكتروليت عرضه شود. در نتيجه انتظار مي رود فرمولاسيون حاضر بتواند فراهمي زيستي كوركومين از راه خوراكي را افزايش دهد و همچنين امكان ايجاد يك فرم ايمن قابل تزريق از كوركومين را فراهم آورد.

انواع نوشابه‌هاي گازدار ( سودا ) بيماري‌هايي چون پوكي استخوان ، چاقي ، پوسيدگي دندان و بيماري‌هاي قلبي را تشديد مي‌كنند. اما با تمام اين‌ها يك چهارم مصرف ساليانه نوشيدني‌ها را انواع سودا تشكيل مي‌دهد. امروزه مقدار متوسط مصرف نوشابه‌هاي غيرالكلي و گازدار ( سودا ) بسيار بالا است. هر قوطي نوشابه گازدار معادل ‌۱۰ قاشق شكر، ‌۱۵۰ كالري و ‌۵۵ ـ ‌۳۰ ميلي گرم كافئين دارد و سرشار از رنگ‌هاي مصنوعي است. اين مقدار شكر، كالري و مواد افزودني مضر در يك محصول كه هيچ ارزش غذايي ندارد، نگران كننده است. بنابراين تهيه يك نوشيدني فراسودمند ويتامينه حاوي نعنا با قند كمتر مي تواند جايگزين مناسبي براي بسياري از نوشابه هاي گازدار موجود در بازار باشد. اجزاي اين نوشيدني شامل عرق نعنا 20-30درصد وزني حجمي و شكر قهوه اي 10 تا 20 درصد وزني حجمي، مخمرفراوري شده بين 0.1 تا 0.5 درصد وزني حجمي، آسكوربيك اسيد 0.015 تا 0.025 درصد وزني حجمي، آب و گاز دي اكسيد كربن بيشتر از 2 درصد حجمي مي باشد. بنابراين اين نوشيدني داراي اثرات ضد نفخ و ضد اسپاسم و حاوي بتاگلايكان، املاح معدني،ويتامين B و D مي باشد كه بعد از وعده هاي غذايي به عنوان هضم كننده غذا قابل استفاده مي باشد.